■材料（1人前）

そうめん：食べたいだけ

きゅうり ：好きなだけ

長ねぎ ：適量

 

めんつゆ ： 目分量

コチュジャン ： 目分量

ごま油 ： 目分量

 

【野菜を切る】

1.長ネギは白髪ねぎにする。小口切り、みじん切りでもよい。

2.きゅうりは太めの千切りにする。切ったら2つともボウルへ。

 

【仕上げ】

1.野菜の入ったボウルに、めんつゆ、コチュジャン、

ゴマ油を投入。

2.そうめんを茹でる。ゆであがったら、ざるに移して水で洗う。

3.そうめんの水けをよく切って、ボウルに投入。手早く絡める。

4.器に盛り付けて完成

 

これだけ。タレは味見しながら、お好みで。

キュウリ・ネギ以外もお好みで追加して下さい。

 

慣れれば所要時間10分。これぞ男の料理(ΦωΦ)